Multekrem

Lag med pâte de fruit av moden norsk multe på et lag med kremete, rund multeganache. Smaken er ment å gi assosiasjoner til multekrem med sin myke konsistens og biter av multe. Vi har valgt farger som henleder tankene til høst og multens fargespill. Et multebær har nyanser av sin farge avhengig av lysforholdene og det har vi forsøkt å reflektere i vår fargegradient.

Ingredienser: sukker, multebær, glukose, kakaosmør, melkepulver, kakaosmør, fortykningsmiddel (pektin), fuktighetsbevarende middel (sorbitol), surhetsregulerende middel (sitronsyre, antioksidant ascorbinsyre), melkepulver, kakaomasse, kakaosmør,
fløte, veg. fett (raps) nat. vanilje, soyalecitin, farge E153, E110, E102.