Manjari 64% Bakepellets

Manjari 64% - Mørk bakesjokolade

Manjari 64% er et rent, fruktig Madagascar-sjokolade med friske og syrlige røde fruktnoter. Laget av bønner fra Domaine Millot, med over 30 års samarbeid med Valrhona, gir den et distinkt, aromatisk preg som har gjort den til en klassiker siden 1990.

Perfekt til ganache, mousser, is og sjokoladeformer. Fevene smelter jevnt og gir en silkemyk, kremet tekstur som fremhever røde fruktnoter og gjør sjokoladearbeidet elegant og presist.